VIEW:589 DATA:2020-03-20

Ingestão diária recomendada de vitaminas e minerais

Os seres humanos precisam de uma certa ingestão diária de suplementos alimentares. Esta página resume a ingestão diária recomendada por vários especialistas e agências de saúde, a fim de fornecer uma visão geral das doses diárias recomendadas de todas as vitaminas e minerais.
 

Tabela 1: Ingestão diária recomendada de vários suplementos alimentares

Vitaminas	Ingestão diária recomendada	Páginas informativas de vitaminas	Sobredosagem (mg ou µg / d)
Biotina (complexo B)	30 µg	Biotina em alimentos e como suplemento	Nenhuma informação encontrada
Folato (complexo B)	400 µg	Folato em alimentos e como suplemento	Doses superiores a 400 µg podem causar anemia e podem mascarar os sintomas de  deficiência de vitamina B 12
Vitamina A	600 µg	Vitamina A nos alimentos e como suplemento	Doses extremamente altas (> 9000 mg) podem causar pele seca e escamosa, fadiga, náuseas, perda de apetite, dores nos ossos e nas articulações e dores de cabeça
Vitamina B 1  (tiamina)	1,4 mg	Vitamina B 1  nos alimentos e como suplemento	Nenhum efeito tóxico resultante de altas doses foi observado
Vitamina B 2  (riboflavina)	1,6 mg	Vitamina B 2  nos alimentos e como suplemento	Doses superiores a 200 mg podem causar alteração da cor da urina
Vitamina B 3  (niacina)	18 mg	Vitamina B 3  nos alimentos e como suplemento	Doses maiores que 150 mg podem causar problemas que variam de rubor facial a doença hepática
Vitamina B 5  (ácido patotênico)	6 mg	Vitamina B 5  nos alimentos e como suplemento	A dose não deve exceder 1200 mg; isso pode causar náuseas e azia
Vitamina B 6  (piridoxina)	2 mg	Vitamina B 6  nos alimentos e como suplemento	Doses maiores que 100 mg podem causar dormência e formigamento nas mãos e pés
Vitamina B 12  (cobalamina)	6 µg	Vitamina B 12  nos alimentos e como suplemento	Doses maiores que 3000 µg podem causar problemas nos olhos
Vitamina C (ácido ascórbico)	75 mg	Vitamina C nos alimentos e como suplemento	Nenhum impacto da dose excessiva foi comprovado até agora
Vitamina D (colecalciferol)	5 µg	Vitamina D nos alimentos e como suplemento	Grandes doses (> 50 µg) obtidas de alimentos podem causar problemas alimentares e, em última instância, desorientação, coma e morte
Vitamina E (tocoferol)	10 mg	Vitamina E nos alimentos e como suplemento	Doses maiores que 1000 mg causam coagulação do sangue, o que resulta em aumento da probabilidade de hemorragia em alguns indivíduos
Vitamina K	80 µg	Vitamina K nos alimentos e como suplemento	Grandes doses de uma forma de vitamina K (menadiona ou K 3 ) podem resultar em danos ao fígado ou anemia
Minerais	Ingestão diária recomendada	Sobre dosagem
Boro	<20 mg	Nenhuma informação encontrada
Cálcio	1000 mg	Doses maiores que 1500 mg podem causar problemas estomacais em indivíduos sensíveis
Cloro	3400 mg (na forma de cloreto)	Nenhuma informação encontrada
Cromo	120 µg	Doses maiores que 200 µg são tóxicas e podem causar problemas de concentração e desmaios
Cobre	2 mg	Tão pouco quanto 10 mg de cobre pode ter um efeito tóxico
Flúor	3,5 mg	Nenhuma informação encontrada
Iodo	150 µg	Nenhuma informação encontrada
Ferro	15 mg	Doses maiores que 20 mg podem causar dores de estômago, prisão de ventre e fezes enegrecidas
Magnésio	350 mg	Doses superiores a 400 mg podem causar problemas de estômago e diarreia
Manganês	5 mg	O excesso de manganês pode dificultar a adsorção de ferro
Molibdênio	75 µg	Doses maiores que 200 µg podem causar problemas renais e deficiências de cobre
Níquel	<1 mg	Produtos que contêm níquel podem causar erupção cutânea em caso de alergia
Fósforo	1000 mg	Contradição: o FDA afirma que doses maiores que 250 mg podem causar problemas estomacais em indivíduos sensíveis
Potássio	3500 mg	Doses grandes podem causar problemas estomacais, problemas intestinais ou distúrbios do ritmo cardíaco
Selênio	35 µg	Doses maiores que 200 µg podem ser tóxicas
Sódio	2.400 mg	Nenhuma informação encontrada
Vanádio	<1,8 mg	Nenhuma informação encontrada
Zinco	15 mg	Doses maiores que 25 mg podem causar anemia e deficiência de cobre

Notas

- Os valores acima indicados não são para diagnóstico, são principalmente valores de referência para fins informativos.

- A maioria desses valores é baseada em uma ingestão de 2.000 calorias para pessoas de 4 ou mais anos de idade. Esta referência é aplicada porque se aproxima das necessidades calóricas para mulheres na pós-menopausa. Este grupo apresenta o maior risco de ingestão excessiva de calorias e gordura.

- Os valores nos rótulos são valores de Referência Diária (DRV) de Ingestão Diária Recomendada (RDI). O RDI é um valor renovado referindo-se ao antigo Recommended Dietary Allowance (RDA). Todos os valores nesta tabela são novos valores RDI.

- Os valores máximos baseiam-se nos valores da Food and Drug Administration (FDA), na Organização Mundial da Saúde (OMS), nos valores da BBC Health, na Diretiva da União Europeia (com base nos valores FDA) e nos valores de várias outras agências governamentais e privadas nos EUA e o Reino Unido.

- Os valores da Organização Mundial da Saúde (OMS) podem ser um pouco mais baixos do que os do FDA para várias vitaminas e minerais. Exemplos de diferenças (valores OMS para valores FDA): Mg: -60 mg, Vitamina B ₆ : -0,5 mg, Vitamina B ₁₂ : -4 µg, Vitamina C: -15 mg, Vitamina K: -35 mg, folato : -220 µg.

- Elementos que têm uma ingestão diária recomendada dentro da faixa de µg às vezes são chamados de oligoelementos (por exemplo, cobre, cromo, selênio).
 

 

Informações sobre vitaminas podem ser encontradas na  página de visão geral de vitaminas

Informações sobre o  teor de vitaminas de frutas e vegetais  também estão disponíveis agora

Informações sobre  o conteúdo mineral de frutas e vegetais  também estão disponíveis agora

Leia mais:  https://www.lenntech.com/recommended-daily-intake.htm#ixzz6x9BSimhm

Fonte: https://www.lenntech.com/recommended-daily-intake.htm

 

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