Qué es la nutrigenética y qué es la nutrigenómica?

VIEW:443 DATA:2020-03-20

Nutrigenetics estudia los efectos de la variación genética en las respuestas nutricionales. Es el estudio de variaciones genéticas capaces de modificar el metabolismo y la utilización de nutrientes por parte del cuerpo. Algunas personas necesitan más de un nutriente que otras, dependiendo de los polimorfismos.
Nutrigenomics estudia los efectos de la nutrición en la expresión y función de genes. Estudia el efecto modulador de los compuestos químicos en los alimentos sobre la síntesis y estabilidad del ADN y la expresión génica.
Dos personas con el mismo IMC necesitan diferentes cantidades de calorías para mantener su gasto de energía, este estudio es nutrigenético.
Un individuo con polimorfismo C677T puede tener problemas de formación dependiendo de la concentración de folato que un individuo que no tiene este polimorfismo. Esto es nutrigenómica.
La nutrigenética y la nutrigenómica son parte de la genómica nutricional; dichos términos definen distintos enfoques de estudio para dilucidar la interacción entre los genes y la dieta.
Normalmente, una dieta estándar rica en nutrientes y calidad de vida satisface las necesidades de nutrigenética.
Pero normalmente la nutrigenómica puede detectar factores especiales que no están definidos en la nutrigenética, como el efecto del polimorfismo C677T.
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