Aditivos Químicos nos alimentos

Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Eles são bem práticos, pois já vêm prontos ou semi-prontos. O único trabalho é abrir a embalagem, e mesmo as embalagens estão cada vez mais fáceis de abrir. Além da praticidade, os alimentos industrializados também possuem um prazo de validade bem maior do que os produtos "in natura", tornando fácil o armazenamento. Vieram para ficar e representam uma solução para a vida corrida das grandes cidades.

Isto é o que a indústria defende: mas é muito importante saber que para os alimentos naturais terem o seu prazo prolongado, e a praticidade de utilização do produto, isso a indústria evita de ressaltar, muitas vezes é necessário a adição de aditivos químicos que alteram o alimento no seu original, isso faz com que os alimentos naturais percam as suas características a cor, o sabor, a consistência e até mesmo os seus nutrientes são alterados.

À como tomarmos uma vitamina de maçã que é boa, e acrescentarmos substância nociva que é ruim, alimento bom mais alimento ruim resulta em alimento ruim. Assim importa escolhermos com cautela os melhores alimentos ainda in natura.

O uso desses produtos químicos deve ser discriminado nas embalagens dos alimentos. O nome de muitos desses produtos químicos vêm codificados, talvez para que o consumidor não se assuste ao ler estas informações do rótulo.

Veja os exemplos:

Hambúrguer	Antioxidante, conservante. corante, estabilizante, realçador de sabor.	O glutamato monossódico, um reforçador de sabor já foi alvo de acusações de ser carcinogênico...	Sempre que possível, substitua o hambúrguer industrializado por um caseiro, feito com grão-de-bico, soja...
Gelatinas, Balas e Doces	Acidulante, aromatizante e corantes artificiais	Os corantes são os vilões, pelo risco de alergias. A longo prazo, há suspeitas de que possam levar a danos digestivos, pulmonares, metabólicos e até neurológicos.	Uma boa substituição são as frutas ou suco natural de frutas sem açúcar.

 

Vemos portanto que o ideal para a nossa saúde, é continuar consumindo uma alimentação natural, assim evitará ainda mais os aditivos químicos além dos agrotóxicos na agricultura. O princípio é consumir o mais natural possível e o de menor quantidade de "substância nociva", por isso Deus nos orienta:

Se o povo tão somente soubessem o valor dos produtos da terra, que ela produz ao seu tempo, mais diligentes esforços seriam feitos para cultivar o solo. Todos se devem achar relacionados com o valor especial das frutas, e verduras frescas colhidas do pomar e da horta. Conselhos sobre o regime alimentar pág312

Cada um tenha um pedacinho de terra para plantar e cultivar o seu alimento, assim terão o alimento isento destes aditivos químicos e também dos agrotóxicos que tanto destroem a maquinaria feita pelas mãos do Criador e causam muitas enfermidades.

O Salmista disse: Fazes crescer erva para os animais, e a verdura para uso do homem, de sorte que da terra tire o alimento! Salmos 104:14