100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 9%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 48 mg
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Magnésio = 119 mg
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Manganes = mg
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Fósforo = 153 mg
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Ferro = 4 mg
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Sódio = 5 mg
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Potássio = 336 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 3 mg
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Vitaminas
Retinol = -2 mcg
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Tiamina = 1 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = 4 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 9 g
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Colesterol = -2 mg
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Outras Informações
Proteínas = 14 g
Carboidrato = 67 g
Calorias = 394 Kcal
Fibras = 9g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos