100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 4%
Minerais
Cinza = 3 g
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Cálcio = 20 mg
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Magnésio = 40 mg
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Manganes = mg
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Fósforo = 148 mg
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Ferro = 2 mg
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Sódio = 854 mg
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Potássio = 181 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = -2 mcg
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Tiamina = 1 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = 0 mg
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Niacina = 7 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 14 g
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Colesterol = mg
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Outras Informações
Proteínas = 10 g
Carboidrato = 69 g
Calorias = 432 Kcal
Fibras = 3g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos