100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 3%

Minerais

Cinza = 8 g

Cálcio = 1363 mg

Magnésio = 109 mg

Manganes = -3 mg

Fósforo = 1673 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 432 mg

Potássio = 1556 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 4 mg

Vitaminas

Retinol = 299 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 1 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 1 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = 25 mg

Outras Informações

Proteínas = 35 g
Carboidrato = 53 g
Calorias = 362 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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