100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 3%

Minerais

Cinza = 6 g

Cálcio = 890 mg

Magnésio = 77 mg

Manganes = -3 mg

Fósforo = 1242 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 323 mg

Potássio = 1132 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = 361 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 1 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = -4 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 27 g

Colesterol = 85 mg

Outras Informações

Proteínas = 25 g
Carboidrato = 39 g
Calorias = 497 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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