100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 56%

Minerais

Cinza = 3 g

Cálcio = 579 mg

Magnésio = 7 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 123 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 31 mg

Potássio = 105 mg

Cobre = -3 mg

Zinco = 0 mg

Vitaminas

Retinol = 161 mcg

Tiamina = -3 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 20 g

Colesterol = 62 mg

Outras Informações

Proteínas = 17 g
Carboidrato = 3 g
Calorias = 264 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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