100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 56%
Minerais
Cinza = 3 g
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Cálcio = 579 mg
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Magnésio = 7 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 123 mg
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Ferro = 1 mg
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Sódio = 31 mg
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Potássio = 105 mg
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Cobre = -3 mg
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Zinco = 0 mg
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Vitaminas
Retinol = 161 mcg
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Tiamina = -3 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = -3 mg
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Gorduras
Lípídio = 20 g
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Colesterol = 62 mg
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Outras Informações
Proteínas = 17 g
Carboidrato = 3 g
Calorias = 264 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos