100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 54%

Minerais

Cinza = 3 g

Cálcio = 323 mg

Magnésio = 16 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 578 mg

Ferro = 0 mg

Sódio = 780 mg

Potássio = 194 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = 57 mcg

Tiamina = -3 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 27 g

Colesterol = 82 mg

Outras Informações

Proteínas = 9 g
Carboidrato = 6 g
Calorias = 303 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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