100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 74%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 253 mg
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Magnésio = 12 mg
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Manganes = -3 mg
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Fósforo = 162 mg
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Ferro = 0 mg
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Sódio = 283 mg
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Potássio = 112 mg
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Cobre = -3 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = 53 mcg
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Tiamina = -3 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = -3 mg
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Gorduras
Lípídio = 8 g
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Colesterol = 49 mg
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Outras Informações
Proteínas = 13 g
Carboidrato = 4 g
Calorias = 140 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos