100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 72%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 18 mg
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Magnésio = 38 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 419 mg
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Ferro = 3 mg
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Sódio = 40 mg
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Potássio = 576 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 11 mg
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Vitaminas
Retinol = -2 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = 40 mg
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Vitamina C = -3 mg
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Gorduras
Lípídio = 2 g
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Colesterol = -2 mg
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Outras Informações
Proteínas = 17 g
Carboidrato = 8 g
Calorias = 90 Kcal
Fibras = 4g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos