100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 72%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 18 mg

Magnésio = 38 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 419 mg

Ferro = 3 mg

Sódio = 40 mg

Potássio = 576 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 11 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 40 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 2 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 17 g
Carboidrato = 8 g
Calorias = 90 Kcal
Fibras = 4g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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