100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 6%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = -3 mg

Magnésio = 171 mg

Manganes = 2 mg

Fósforo = 407 mg

Ferro = 3 mg

Sódio = -3 mg

Potássio = 580 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = 10 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 44 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 27 g
Carboidrato = 20 g
Calorias = 544 Kcal
Fibras = 8g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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