100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 14%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 123 mg

Magnésio = 210 mg

Manganes = mg

Fósforo = 385 mg

Ferro = 8 mg

Sódio = -3 mg

Potássio = 1352 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = 4 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 20 g
Carboidrato = 61 g
Calorias = 329 Kcal
Fibras = 18g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

Veja Mais dados Novos Conteúdos