El colágeno es una proteína, al alimentarse de colágeno ingresa al estómago, y el estómago utiliza el ambiente ácido y las enzimas para descomponer las proteínas, de esta manera el colágeno comienza a descomponerse, para producir los aminoácidos básicos. Las reacciones de digestión continúan a través del duodeno y comienzan a absorber aminoácidos a través de canales de aminoácidos específicos.
Lo que se puede observar es que el colágeno se ha transformado en aminoácidos como cualquier otra proteína, es decir, comer cualquier otra fuente de proteína genera los mismos factores que el colágeno. Por tanto, la forma correcta de alimentarse no es con colágeno, sino con una dieta saludable, y con todos los nutrientes necesarios.
Para que la piel se mantenga joven también necesita la formación de colágeno y la inclusión de Glicosaminoglicano, además de ácido Hialurónico. Todo este sistema está organizado para formar una matriz que necesita unir moléculas de glicosaminoglicanos, moléculas de colágeno y moléculas de ácido hialurónico, para actuar sobre tu piel. No puede haber sólo colágeno, ni sólo regiones con glucosaminoglucano, ni regiones con ácido hialurónico, sino todo unido con el correcto efecto polarizador que lleva a cabo el propio organismo. Por lo tanto, el uso de ninguno de estos productos separados ayudará, sino que se debe construir una matriz polarizada y correcta.