Le collagène est une protéine. Lorsqu'il est nourri avec du collagène, il pénètre dans l'estomac, et l'estomac utilise l'environnement acide et les enzymes pour décomposer les protéines, de cette façon le collagène commence à se décomposer pour produire les acides aminés de base. Les réactions de digestion se poursuivent à travers le duodénum et commencent à absorber les acides aminés via des canaux d'acides aminés spécifiques. Ce que l’on peut observer, c’est que le collagène s’est transformé en acides aminés comme n’importe quelle autre protéine, c’est-à-dire que manger toute autre source de protéines génère les mêmes facteurs que le collagène. Par conséquent, la bonne façon de manger n’est pas avec du collagène, mais avec une alimentation saine et avec tous les nutriments nécessaires. Pour que la peau reste jeune, elle a également besoin de la formation de collagène et de l'inclusion de glycosaminoglycanes, en plus de l'acide hyaluronique. L’ensemble de ce système est organisé pour former une matrice qui doit réunir des molécules de glycosaminoglycane, des molécules de collagène et des molécules d’acide hyaluronique, pour agir sur votre peau. Il ne peut pas y avoir seulement du collagène, ni seulement des régions contenant du glycosaminoglycane, ni des régions contenant de l'acide hyaluronique, mais plutôt tous unis avec le correct effet polarisant réalisé par l'organisme lui-même. Par conséquent, l’utilisation d’aucun de ces produits séparés n’aidera pas, mais il faudra plutôt construire une matrice polarisée et correcte.