El olor a sangre suele ser fuerte y se puede sentir a gran distancia. En el mercado al aire libre o ferias, el cliente elige el animal que se ve más suculento y apetecible. El golpe en la ingle del perro es rápido y despiadado, pero la muerte no llega tan rápido. El sufrimiento aún dura unos buenos minutos. Los animales que son sacrificados por la yugular, el sufrimiento dura menos tiempo. Pero para evitar las mordeduras de perro, los mataderos prefieren atacar al animal por detrás.
Una escena que ocurre a diario en China. "Qué horror", dicen los occidentales, para aquellos que tienen perros como mascotas. ¿No dirían los indios la forma en que tratamos a los bueyes y las vacas? ¡No hay diferencia entre matar un buey y un perro para comer! El razonamiento también se aplica a estrangular pollos, sacrificar cerdos y otros animales.
Tortura, dolor, sufrimiento, desesperación y desolación. Los animales de diversas especies se tratan como mercancías, vistos como otro bien de consumo. Mueren cobardes y sus cuerpos se venden en pedazos. Crecen en entornos artificiales y abarrotados, agresivos con su naturaleza. ¿Cómo puede un animal como una vaca, en su docilidad, ser privado de su instinto maternal, solo porque la industria requiere que se separe de su ternero cuando solo tiene unos pocos días de nacido? ¿Cómo pueden las aves, los animales domésticos, vivir en jaulas con ocho animales por metro cuadrado y no volverse neuróticos?
Por no hablar de las torturas ocurridas en las pruebas de los laboratorios científicos, aunque existen otras alternativas para el desarrollo de nuevos productos.
“Hay quienes piensan que es un derecho natural del hombre someter a los animales a todo tipo de crueldad, así como era natural, en el pasado, que algunas personas se consideraran superiores a otras por la diferencia de color de piel. Era necesario para los grupos abolicionistas y Aparecieron humanistas, a pesar de que fueron ridiculizados y discriminados en un principio, para que los hombres vean lo absurdo en la forma en que trataban a otros seres humanos, y aun así, ambos forman conceptos superiores entre sí. , ayudado por un nuevo tipo de abolicionistas - que hablan por seres que no pueden hablar por sí mismos -, sabrás que los demás animales no son de tu propiedad. Son seres con derecho a la vida. No solo la cuestión de los animales sino la cuestión de obedecer reglas de la naturaleza y la visión ecológica del mundo ".
Mientras esperamos que llegue ese día, si llega según lo determinado por el gobierno o los líderes humanos, pagamos un precio muy alto sufriendo y muriendo por enfermedades vinculadas al consumo de productos animales. Obesidad, enfermedades cardiovasculares, diversos tipos de cáncer, alergias y otros productos de salud que afectan a gran parte de la población de los países desarrollados. Las bacterias se vuelven mucho más resistentes gracias al uso masivo de antibióticos en los sistemas de tratamiento y prevención de enfermedades en el ganado. Y la formación de nuevas enfermedades como el covid-19 o el virus corona.
Sin mencionar que la sociedad gana una dosis extra de violencia con rodeos, granjas de toros, peleas de perros y otras atrocidades en las que los niños aprenden desde muy temprano cuál es la ley que impera entre los seres humanos. Un imperio cuya herencia es incierta y por tanto inevitable, ya que siempre aumenta la devastación con quema en la selva amazónica que se destina a la formación de pastos para el ganado. La población de animales de carne produce muchos más desechos y basura que la población humana. Y se sabe que cuando consumimos en la escala más baja de la cadena alimentaria, que son las verduras, reducimos el consumo de recursos naturales hasta en un 90%.
Estas son algunas de las razones por las que debemos abstenernos de consumir productos de origen animal, como leche, huevos, miel, cuero, lana, seda, cosméticos que hayan sido testados en animales, etc. El término que se le da a este estilo de vida es vegano, llamado por algunos vegetarianismo radical, aunque no somos tan radicales como aquellos que volar los sesos de animales inocentes, solo para probar su carne durante unos segundos.
La leche es el único producto animal esencial para la nutrición humana, recordando siempre que debe ser de la propia especie y se debe ingerir solo durante el período de lactancia. Tras esta fase, los alimentos de origen vegetal son suficientemente capaces de cubrir todas las necesidades nutricionales de cualquier ser humano. Y con ventajas, porque es una dieta libre de colesterol y rica en fibra, vitaminas y minerales, además de los anticuerpos que recibe la madre, que ayudan al sistema inmunológico.
Un alimento libre de productos animales correctamente utilizado, involucrado en sus bacterias naturales, genera todos los componentes necesarios de la nutrición humana y favorece la reducción de morbilidades y enfermedades, comunes en los alimentos cárnicos.
