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| VITAMINA |
FUNÇÃO |
CARÊNCIA |
| A Axeroftol Retinol |
Antixeroftálmica. Acelera o crescimento. Evita infecções. |
Ressecamento da pele. Xeroftalmia (córnea seca). Hemeralopia (cegueira notur-na). Crescimento lento. |
| DCalciferol |
Anti-raquítica. Absorção de cálcio e fósforo. Forma-se sob luz ultravioleta. |
Raquitismo (ossos fracos, pernas tortas, dentição irregular). |
| E Tocoferol |
Antiesterilidade. Antioxidante. Previne o aborto. |
Fraqueza muscular. Esterilidade ?". Aborto. |
| KNaftoquinona ou Filoquinona |
Anti-hemorrágica. Síntese de protrombina no fígado (coagulação do sangue). |
Hemorragias.Coagulação deficiente. |
| B1Tiamina |
Antiberibérica. Dá suporte aos músculos e nervos. |
Beribéri (neurite, fraqueza muscular, paralisia, emagrecimento). Disfunção cardíaca. |
| Riboflavina |
Coordenação motora. Proteção da pele. Atua na respiração. |
Quilose (ulcerações na mucosa bucal, língua e lábios). Distúrbios neuromusculares. |
| B3/PPNiacina ou Nicotinamida |
Atua na respiração. Mantém os sistemas neuromuscular e digestivo. |
Pelagra (dermatite, distúrbios nervosos e diarreia). |
| B6Piridoxina |
Metabolismo dos aminoácidos e neurotransmissores. Proteção da pele. |
Dermatites. Distúrbios neuromusculares (acrodinia). |
| B12Cianocobalamina |
Antianêmica. Acelera o crescimento. Produção de glóbulos vermelhos. |
Anemia perniciosa.Crescimento lento. |
| CÃcido ascórbico |
Antiescorbútica. Antiinfecciosa. Antioxidante. Proteção do tecido conjuntivo e capilares. |
Escorbuto (sangramento da mucosa bucal e gengiva, fraqueza e anemia). |
| HBiotina |
Proteção da pele e das mucosas. |
Dermatites. |
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