32

Farinha, de rosca

9,8

371

1550

11,4

1,5

NA

75,8

4,8

1,6

35

33

Farinha, de trigo

13,0

360

1508

9,8

1,4

NA

75,1

2,3

0,8

18

34

Farinha, láctea, de cereais

2,7

415

1736

11,9

5,8

11

77,8

1,9

1,9

196

35

Lasanha, massa fresca, cozida

59,6

164

685

5,8

1,2

NA

32,5

1,6

0,9

10

36

Lasanha, massa fresca, crua

45,0

220

922

7,0

1,3

NA

45,1

1,6

1,6

17

37

Macarrão, instantâneo

6,0

436

1824

8,8

17,2

NA

62,4

5,6

5,6

18

38

Macarrão, trigo, cru

10,2

371

1553

10,0

1,3

NA

77,9

2,9

0,5

17

39

Macarrão, trigo, cru, com ovos

10,6

371

1550

10,3

2,0

18

76,6

2,3

0,5

19

40

Milho, amido, cru

12,2

361

1512

0,6

Tr

NA

87,1

0,7

0,1

41

Milho, fubá, cru

11,5

353

1479

7,2

1,9

NA

78,9

4,7

0,6

3

42

Milho, verde, cru

63,5

138

578

6,6

0,6

NA

28,6

3,9

0,7

2

43

Milho, verde, enlatado, drenado

76,2

98

408

3,2

2,4

NA

17,1

4,6

1,1

2

44

Mingau tradicional, pó

8,1

373

1562

0,6

0,4

NA

89,3

0,9

1,6

522

45

Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida

61,3

171

716

2,6

4,8

NA

30,7

2,4

0,6

4

46

Pão, aveia, forma

19,9

343

1435

12,4

5,7

Tr

59,6

6,0

2,5

109

47

Pão, de soja

26,0

309

1292

11,3

3,6

NA

56,5

5,7

2,5

90

48

Pão, glúten, forma

40,7

253

1059

12,0

2,7

NA

44,1

2,5

0,5

156

49

Pão, milho, forma

30,4

292

1222

8,3

3,1

6

56,4

4,3

1,8

78

50

Pão, trigo, forma, integral

34,7

253

1059

9,4

3,7

NA

49,9

6,9

2,3

132

51

Pão, trigo, francês

28,5

300

1254

8,0

3,1

NA

58,6

2,3

1,8

16

52

Pão, trigo, sovado

25,8

311

1301

8,4

2,8

17

61,5

2,4

1,5

52

53

Pastel, massa, crua

27,1

310

1298

6,9

5,5

NA

57,4

1,4

3,2

13

54

Pastel, massa, frita

1,0

570

2384

6,0

40,9

NA

49,3

1,3

2,8

11

55

Polenta, pré-cozida

72,7

103

430

2,3

0,3

NA

23,3

2,4

1,4

1

56

Torrada, pão francês

9,0

377

1579

10,5

3,3

NA

74,6

3,4

2,6

19

57

Abóbora, cabotian, cozida

86,4

48

201

1,4

0,7

NA

10,8

2,5

0,7

8

58

Abóbora, cabotian, crua

88,5

39

161

1,7

0,5

NA

8,4

2,2

0,8

18

59

Abóbora, menina brasileira, crua

95,7

14

57

0,6

Tr

NA

3,3

1,2

0,4

9

60

Abóbora, moranga, crua

95,9

12

52

1,0

0,1

NA

2,7

1,7

0,4

*

61

Abobrinha, italiana, cozida

95,3

15

63

1,1

0,2

NA

3,0

1,6

0,4

17

32

57

1,62

195

6,7

333

212

0,26

1,7

NA

0,25

Tr

0,09

Tr

Tr

33

31

115

1,0

1

151

0,15

0,8

NA

0,31

Tr

0,89

34

58

296

8,7

125

366

0,19

1,7

492

1,43

1,13

1,14

9,50

35

4

0,20

42

1,2

207

54

0,07

0,4

NA

0,04

Tr

Tr

3,96

36

13

0,34

82

1,9

667

137

0,10

0,8

NA

0,08

Tr

Tr

Tr

37

19

112

0,8

1516

148

0,10

0,5

NA

1,18

0,04

0,53

9,37

38

28

100

0,9

7

147

0,15

0,8

NA

0,18

0,02

Tr

3,57

39

Tr

118

0,9

15

134

0,14

0,8

Tr

0,11

0,05

0,03

4,37

40

41

41

108

0,9

Tr

168

0,08

1,1

NA

0,25

Tr

Tr

0,75

42

33

0,12

113

0,4

1

185

0,05

0,5

NA

0,30

Tr

0,04

Tr

Tr

43

20

61

0,6

260

162

0,05

0,5

NA

Tr

0,05

Tr

3,74

44

4

Tr

273

42,0

15

Tr

Tr

15,2

1533

3,41

Tr

3,11

19,39

Tr

45

15

0,12

55

0,4

132

125

0,03

0,4

NA

Tr

Tr

Tr

Tr

Tr

46

57

1,08

182

4,7

606

210

0,14

1,7

Tr

0,09

0,03

0,08

Tr

Tr

47

48

0,57

153

3,3

663

296

0,16

1,5

NA

0,07

0,04

0,79

Tr

Tr

48

24

0,51

105

5,7

22

65

0,06

1,3

NA

0,04

0,03

Tr

Tr

Tr

49

29

0,37

110

3,0

507

89

0,10

0,8

Tr

0,08

Tr

0,08

Tr

Tr

50

60

1,62

193

3,0

506

163

0,15

1,6

NA

0,08

0,04

0,15

Tr

Tr

51

25

0,46

95

1,0

648

142

0,13

0,8

3

0,39

0,67

0,60

2,34

52

22

0,31

101

2,3

431

91

Tr

2,7

Tr

0,08

0,04

0,15

Tr

Tr

53

14

0,38

73

1,1

1344

167

0,11

0,6

NA

0,15

Tr

Tr

Tr

54

13

0,36

62

1,4

1175

143

0,08

0,5

NA

0,16

Tr

Tr

Tr

55

4

Tr

17

Tr

442

100

0,04

0,1

NA

0,04

Tr

Tr

Tr

Tr

56

32

0,55

114

1,2

829

189

0,16

0,9

NA

0,38

Tr

Tr

Tr

Tr

57

9

0,26

33

0,3

1

199

0,06

0,3

NA

0,08

Tr

0,07

Tr

7,5

58

9

0,11

26

0,4

Tr

351

0,06

0,3

NA

Tr

Tr

0,10

*

5,1

59

4

0,01

12

0,2

Tr

165

0,02

Tr

NA

0,07

Tr

0,04

*

1,5

60

*

0,01

*

*

Tr

*

0,05

0,1

NA

Tr

Tr

0,06

*

*

61

17

0,11

22

0,2

1

126

0,01

0,3

NA

0,05

Tr

0,06

Tr

2,1