126

Pepino, cru

96,8

10

40

0,9

Tr

NA

2,0

1,1

0,3

10

127

Pimentão, amarelo, cru

91,9

28

117

1,2

0,4

NA

6,0

1,9

0,5

10

128

Pimentão, verde, cru

93,5

21

89

1,1

0,2

NA

4,9

2,6

0,4

9

129

Pimentão, vermelho, cru

92,9

23

97

1,0

0,1

NA

5,5

1,6

0,4

6

130

Polvilho, doce

12,6

351

1470

0,4

Tr

NA

86,8

0,2

0,2

27

131

Pupunha, palmito

89,4

29

123

2,5

0,5

NA

5,5

2,6

2,1

32

132

Rabanete, cru

95,1

14

57

1,4

0,1

NA

2,7

2,2

0,7

21

133

Repolho, branco, cru

94,7

17

72

0,9

0,1

NA

3,9

1,9

0,4

35

134

Salsa, crua

88,7

33

140

3,3

0,6

NA

5,7

1,9

1,8

179

135

Seleta de legumes, enlatada

82,1

57

237

3,4

0,4

NA

12,7

3,1

1,4

16

136

Serralha, crua

90,2

30

127

2,7

0,7

NA

4,9

3,5

1,4

126

137

Taioba, crua

89,2

34

143

2,9

0,9

NA

5,4

4,5

1,5

141

138

Tomate, com semente, cru

95,1

15

64

1,1

0,2

NA

3,1

1,2

0,5

7

139

Tomate, extrato

79,7

61

255

2,4

0,2

NA

15,0

2,8

2,8

29

140

Tomate, molho industrializado

88,1

38

161

1,4

0,9

NA

7,7

3,1

1,9

12

141

Tomate, puré

90,8

28

117

1,4

Tr

NA

6,9

1,0

1,0

13

142

Tomate, salada

93,6

21

86

0,8

Tr

NA

5,1

2,3

0,4

7

143

Tremoço, cru

9,7

381

1595

33,6

10,3

NA

43,8

32,3

2,6

*

144

Tremoço, em conserva

67,7

121

505

11,1

3,8

NA

12,4

14,4

5,0

*

145

Vagem, crua

92,2

25

104

1,8

0,2

NA

5,3

2,4

0,5

41

146

Abacate, cru

83,8

96

402

1,2

8,4

NA

6,0

6,3

0,5

8

147

Abacaxi, cru

86,3

48

202

0,9

0,1

NA

12,3

1,0

0,4

22

148

Abiu, cru

83,1

62

261

0,8

0,7

NA

14,9

1,7

0,4

6

149

Açaí­, polpa, com xarope de guaraná e glucose

73,9

110

461

0,7

3,7

NA

21,5

1,7

0,3

22

150

Acerola, crua

90,5

33

140

0,9

0,2

NA

8,0

1,5

0,4

13

151

Acerola, polpa, congelada

93,6

22

92

0,6

Tr

NA

5,5

0,7

0,3

8

152

Ameixa, calda, enlatada

52,2

183

765

0,4

Tr

NA

46,9

0,5

0,5

13

153

Ameixa, crua

84,8

53

220

0,8

Tr

NA

13,9

2,4

0,6

6

154

Ameixa, em calda, enlatada, drenada

50,3

177

742

1,0

0,3

NA

47,7

4,5

0,7

39

155

Atemóia, crua

72,7

97

406

1,0

0,3

NA

25,3

2,1

0,7

23

126

9

0,08

12

0,1

Tr

154

0,04

0,1

NA

Tr

0,03

Tr

5,0

127

11

0,08

22

0,4

Tr

221

0,04

0,2

NA

0,04

0,03

0,06

*

201,4

128

8

0,14

17

0,4

Tr

174

0,07

0,1

NA

Tr

Tr

Tr

*

100,2

129

11

0,06

20

0,3

Tr

211

0,04

0,2

NA

0,05

0,06

0,02

*

158,2

130

4

8

0,5

2

38

Tr

Tr

NA

131

25

0,14

55

0,2

563

206

0,08

0,4

NA

0,03

Tr

Tr

Tr

8,7

132

10

0,07

25

0,4

11

328

0,02

0,2

NA

0,06

0,02

0,04

*

9,6

133

9

0,13

14

0,2

4

150

0,02

0,2

NA

Tr

0,03

0,06

*

*

134

698

1,88

49

3,2

2

711

0,20

1,3

NA

0,12

0,15

0,47

*

*

135

16

49

1,1

398

122

0,08

0,5

NA

0,03

Tr

Tr

3,72

Tr

136

30

0,23

48

1,3

19

265

0,20

1,3

NA

Tr

0,11

0,08

Tr

1,5

137

38

0,66

53

1,9

1

290

0,16

0,6

NA

Tr

0,10

0,10

Tr

17,9

138

11

0,07

20

0,2

1

222

0,04

0,1

NA

0,12

Tr

0,02

*

21,2

139

29

47

2,1

498

680

0,20

0,4

NA

Tr

Tr

0,11

2,42

18,0

140

17

0,08

27

1,6

418

388

0,08

0,1

NA

Tr

Tr

0,06

Tr

2,7

141

15

30

1,3

104

308

0,09

0,3

NA

Tr

Tr

0,07

1,18

5,4

142

10

0,04

23

0,3

5

161

0,07

0,2

NA

0,06

0,04

0,05

Tr

12,8

143

*

*

*

*

*

*

*

*

NA

0,24

Tr

0,07

Tr

25,0

144

*

*

*

*

*

*

*

*

NA

Tr

Tr

Tr

Tr

Tr

145

18

0,50

28

0,4

Tr

208

0,06

0,3

NA

Tr

0,08

Tr

*

146

15

0,17

22

0,2

Tr

206

0,15

0,2

NA

Tr

0,04

Tr

*

8,7

147

18

1,62

13

0,3

Tr

131

0,11

0,1

NA

0,17

0,02

Tr

*

*

148

9

0,08

20

0,2

Tr

128

0,09

0,1

NA

Tr

0,04

0,05

Tr

10,3

149

13

3,29

11

0,3

15

75

0,14

0,2

NA

Tr

Tr

0,07

Tr

10,3

150

13

0,07

9

0,2

Tr

165

0,07

0,1

NA

Tr

0,04

Tr

1,38

941,4

151

9

0,03

13

0,2

1

112

0,04

0,1

NA

Tr

0,10

Tr

Tr

623,2

152

10

0,10

21

2,2

3

221

0,03

0,1

NA

Tr

0,23

0,37

Tr

4,3

153

5

0,03

14

0,1

Tr

134

0,06

0,1

NA

0,07

Tr

0,03

*

*

154

14

0,20

26

2,7

3

263

0,16

0,2

NA

Tr

0,22

0,08

Tr

5,2

155

25

0,16

23

0,2

1

300

0,17

0,2

NA

0,09

0,07

0,07

1,58

10,1