100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 5%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 219 mg

Magnésio = 16 mg

Manganes = mg

Fósforo = 169 mg

Ferro = 3 mg

Sódio = 399 mg

Potássio = 82 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 0 mg

Vitaminas

Retinol = 21 mcg

Tiamina = 4 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = 5 mg

Niacina = 24 mg

Vitamina C = 109 mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 6 g
Carboidrato = 87 g
Calorias = 394 Kcal
Fibras = 3g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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