100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 6%
Minerais
Cinza = 3 g
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Cálcio = 143 mg
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Magnésio = 11 mg
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Manganes = mg
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Fósforo = 101 mg
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Ferro = 3 mg
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Sódio = 655 mg
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Potássio = 83 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 8 mg
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Vitaminas
Retinol = -2 mcg
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Tiamina = 1 mg
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Riboflavina = 1 mg
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Piridoxina = 2 mg
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Niacina = 11 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 1 g
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Colesterol = -2 mg
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Outras Informações
Proteínas = 7 g
Carboidrato = 84 g
Calorias = 365 Kcal
Fibras = 4g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos