100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 6%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 323 mg

Magnésio = 30 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 303 mg

Ferro = 4 mg

Sódio = 594 mg

Potássio = 166 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 2 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = 96 mg

Gorduras

Lípídio = 2 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 5 g
Carboidrato = 86 g
Calorias = 333 Kcal
Fibras = 4g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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