100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 4%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 31 mg

Magnésio = 9 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 45 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 223 mg

Potássio = 55 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 0 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 13 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 2 g
Carboidrato = 80 g
Calorias = 402 Kcal
Fibras = 3g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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