100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 13%

Minerais

Cinza = 0 g

Cálcio = 1 mg

Magnésio = 4 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 36 mg

Ferro = 31 mg

Sódio = 17 mg

Potássio = 13 mg

Cobre = -3 mg

Zinco = 9 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 3 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 3 mg

Niacina = 24 mg

Vitamina C = 174 mg

Gorduras

Lípídio = 0 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 1 g
Carboidrato = 86 g
Calorias = 363 Kcal
Fibras = 1g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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