100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 10%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 35 mg

Magnésio = 57 mg

Manganes = 2 mg

Fósforo = 195 mg

Ferro = 7 mg

Sódio = 333 mg

Potássio = 212 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 2 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 11 g
Carboidrato = 76 g
Calorias = 371 Kcal
Fibras = 5g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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