100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 10%
Minerais
Cinza = 2 g
|
Cálcio = 35 mg
|
Magnésio = 57 mg
|
Manganes = 2 mg
|
Fósforo = 195 mg
|
Ferro = 7 mg
|
Sódio = 333 mg
|
Potássio = 212 mg
|
Cobre = 0 mg
|
Zinco = 2 mg
|
|
Vitaminas
Retinol = -2 mcg
|
Tiamina = 0 mg
|
Riboflavina = -3 mg
|
Piridoxina = 0 mg
|
Niacina = -3 mg
|
Vitamina C = -3 mg
|
Gorduras
Lípídio = 2 g
|
Colesterol = -2 mg
|
|
Outras Informações
Proteínas = 11 g
Carboidrato = 76 g
Calorias = 371 Kcal
Fibras = 5g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos