100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 3%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 196 mg

Magnésio = 58 mg

Manganes = mg

Fósforo = 296 mg

Ferro = 9 mg

Sódio = 125 mg

Potássio = 366 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = 492 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = 1 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = 10 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 6 g

Colesterol = 11 mg

Outras Informações

Proteínas = 12 g
Carboidrato = 78 g
Calorias = 415 Kcal
Fibras = 2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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