100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 3%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 12 mg

Magnésio = 24 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 96 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 607 mg

Potássio = 1014 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = 3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 37 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 6 g
Carboidrato = 51 g
Calorias = 543 Kcal
Fibras = 3g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

Veja Mais dados Novos Conteúdos