100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 59%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 8 mg
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Magnésio = 18 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 297 mg
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Ferro = 1 mg
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Sódio = 56 mg
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Potássio = 380 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = 6 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = -3 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = 16 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 8 g
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Colesterol = 109 mg
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Outras Informações
Proteínas = 33 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 212 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos