100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 75%
Minerais
Cinza = 1 g
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Cálcio = 7 mg
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Magnésio = 31 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 222 mg
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Ferro = 0 mg
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Sódio = 56 mg
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Potássio = 267 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = 2 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = -3 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -4 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 3 g
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Colesterol = 59 mg
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Outras Informações
Proteínas = 22 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 119 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos