100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 55%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 11 mg

Magnésio = 15 mg

Manganes = -3 mg

Fósforo = 252 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 96 mg

Potássio = 323 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = 8 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 11 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 15 g

Colesterol = 158 mg

Outras Informações

Proteínas = 29 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 260 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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