100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 52%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 34 mg

Magnésio = 25 mg

Manganes = -3 mg

Fósforo = 229 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 51 mg

Potássio = 366 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = -3 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = -4 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 17 g

Colesterol = 82 mg

Outras Informações

Proteínas = 29 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 280 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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