100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 28%
Minerais
Cinza = 0 g
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Cálcio = 2 mg
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Magnésio = 4 mg
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Manganes = -3 mg
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Fósforo = 35 mg
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Ferro = 0 mg
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Sódio = 50 mg
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Potássio = 58 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 0 mg
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Vitaminas
Retinol = -3 mcg
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Tiamina = -3 mg
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Riboflavina = -3 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = 5 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 60 g
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Colesterol = 73 mg
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Outras Informações
Proteínas = 12 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 593 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos