100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 6%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 9 mg

Magnésio = 9 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 95 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 125 mg

Potássio = 171 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = -3 mcg

Tiamina = -3 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 5 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 64 g

Colesterol = 89 mg

Outras Informações

Proteínas = 27 g
Carboidrato = 0 g
Calorias = 697 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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