100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 27%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 246 mg
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Magnésio = 22 mg
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Manganes = mg
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Fósforo = 187 mg
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Ferro = 0 mg
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Sódio = 94 mg
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Potássio = 329 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = 53 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = 1 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 7 g
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Colesterol = 28 mg
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Outras Informações
Proteínas = 8 g
Carboidrato = 57 g
Calorias = 313 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos