100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 50%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 114 mg

Magnésio = 9 mg

Manganes = 0 mg

Fósforo = 386 mg

Ferro = 3 mg

Sódio = 45 mg

Potássio = 87 mg

Cobre = -3 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = 148 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 31 g

Colesterol = 1272 mg

Outras Informações

Proteínas = 16 g
Carboidrato = 2 g
Calorias = 353 Kcal
Fibras = -2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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