100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 76%
Minerais
Cinza = 1 g
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Cálcio = 49 mg
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Magnésio = 11 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 184 mg
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Ferro = 2 mg
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Sódio = 146 mg
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Potássio = 139 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 1 mg
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Vitaminas
Retinol = 32 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 10 g
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Colesterol = 397 mg
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Outras Informações
Proteínas = 13 g
Carboidrato = 1 g
Calorias = 146 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos