100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 1%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 44 mg

Magnésio = 77 mg

Manganes = mg

Fósforo = 200 mg

Ferro = 5 mg

Sódio = 65 mg

Potássio = 496 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = 796 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = 1 mg

Piridoxina = 2 mg

Niacina = 5 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 2 g

Colesterol = -3 mg

Outras Informações

Proteínas = 4 g
Carboidrato = 91 g
Calorias = 401 Kcal
Fibras = 4g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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