100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 1%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 191 mg

Magnésio = 57 mg

Manganes = mg

Fósforo = 212 mg

Ferro = 2 mg

Sódio = 77 mg

Potássio = 355 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = -3 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = 1 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 30 g

Colesterol = 17 mg

Outras Informações

Proteínas = 7 g
Carboidrato = 60 g
Calorias = 540 Kcal
Fibras = 2g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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