100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 1%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 45 mg

Magnésio = 107 mg

Manganes = 1 mg

Fósforo = 220 mg

Ferro = 4 mg

Sódio = 9 mg

Potássio = 432 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = -3 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 1 mg

Vitamina C = 2 mg

Gorduras

Lípídio = 30 g

Colesterol = 2 mg

Outras Informações

Proteínas = 5 g
Carboidrato = 62 g
Calorias = 475 Kcal
Fibras = 5g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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