100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 15%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 111 mg

Magnésio = 188 mg

Manganes = mg

Fósforo = 471 mg

Ferro = 7 mg

Sódio = -3 mg

Potássio = 1416 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = 5 mg

Vitamina C = mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 21 g
Carboidrato = 59 g
Calorias = 324 Kcal
Fibras = 22g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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