100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 15%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 111 mg

Magnésio = 170 mg

Manganes = 1 mg

Fósforo = 335 mg

Ferro = 19 mg

Sódio = 14 mg

Potássio = 1135 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 17 g
Carboidrato = 63 g
Calorias = 326 Kcal
Fibras = 24g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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