100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 12%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 68 mg

Magnésio = 184 mg

Manganes = 1 mg

Fósforo = 394 mg

Ferro = 5 mg

Sódio = 24 mg

Potássio = 1109 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 4 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = 0 mg

Piridoxina = -3 mg

Niacina = 4 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 1 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 21 g
Carboidrato = 62 g
Calorias = 337 Kcal
Fibras = 21g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

Veja Mais dados Novos Conteúdos