100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 12%

Minerais

Cinza = 3 g

Cálcio = 114 mg

Magnésio = 146 mg

Manganes = 3 mg

Fósforo = 342 mg

Ferro = 5 mg

Sódio = 5 mg

Potássio = 1116 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 3 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 5 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 21 g
Carboidrato = 58 g
Calorias = 355 Kcal
Fibras = 12g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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