100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 2%

Minerais

Cinza = 4 g

Cálcio = 22 mg

Magnésio = 101 mg

Manganes = 1 mg

Fósforo = 198 mg

Ferro = 1 mg

Sódio = 167 mg

Potássio = 348 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = -3 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 1 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 26 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 16 g
Carboidrato = 52 g
Calorias = 487 Kcal
Fibras = 7g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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