100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 42%

Minerais

Cinza = 1 g

Cálcio = 6 mg

Magnésio = 62 mg

Manganes = 1 mg

Fósforo = 128 mg

Ferro = 2 mg

Sódio = 20 mg

Potássio = 338 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = 1 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = -3 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = -3 mg

Vitamina C = 3 mg

Gorduras

Lípídio = 42 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 4 g
Carboidrato = 11 g
Calorias = 411 Kcal
Fibras = 6g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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