100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 4%

Minerais

Cinza = 3 g

Cálcio = -4 mg

Magnésio = 0 mg

Manganes = -4 mg

Fósforo = 0 mg

Ferro = -4 mg

Sódio = 0 mg

Potássio = -4 mg

Cobre = 0 mg

Zinco = -4 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 1 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = 6 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 50 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 21 g
Carboidrato = 22 g
Calorias = 584 Kcal
Fibras = 12g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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