Ingredientes:

3 xícaras de chá de aveia em flocos

1 xícara de chá de gérmen de trigo

2 xícaras de chá de farelo de trigo

1 xícara de chá de fubá

2 xícaras de chá de coco ralado

1/2 xícara de chá de gergelim

1 xícara de chá de passas sem sementes

1/2 xícara de chá de Castanhas-do-pará ou 1/2xícara de chá de amendoim torrado e triturado no liquidificador

1/2 xícara de chá de mel

1/2 xícara de água fervida

 

 

Modo de Preparo:

Triture o amendoim no liquidificador. Numa panela torre um pouco o fubá. Bata no liquidificador a água e o mel. Numa assadeira adicione todos os ingredientes, exceto as uvas passas, junte tudo mexa e leve ao forno e continua mexendo de vez em quando até secar. A uva passa deve ser adicionada quando a granola estiver pronta.

Poderá consumir a granola acompanhada  com bananas picadinhas, morango, mamão e outras frutas. Bom apetite!