A Vitamina B₁₂ e o Vegetarianismo

Síntese de cofator B12 de cobinamida e 14C-DMB durante o crescimento com etanolamina. S. enterica enzimas CobTUSC e EutT catalisar a síntese de adenosilcobalamina (25, 26). Crescimento em rendimentos de etanolamina, por meio de amônia liase EutBC etanolamina, que requer adenosylcobalamina para catalisar a formação de acetaldeído, a partir de etanolamina.

 

    As vitaminas são substâncias naturais encontradas nas plantas e nos animais. Seu corpo usa estas substâncias para permanecer saudável e auxiliar suas muitas funções. Há dois tipos de vitaminas: Hidrossolúveis e Lipossolúveis.

    As vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis são diferentes em sua absorção pelo organismo. As vitaminas hidrossolúveis são facilmente absorvidas pelo organismo pois são hidrolisadas, isto é dissolvidas pela água e facilmente absorvida pelo sangue.

    Já as vitaminas lipossolúveis recebem ácidos da bile, isto é um líquido verde lançado pela vesícula  na região do duodeno para emulsificar as gorduras das vitaminas para serem absorvidas pelo organismo.

    O corpo humano não armazena quantidades grandes de vitaminas hidrossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis que o organismo humano não necessita são eliminadas pelos rins na urina.

    Ao contrário das vitaminas hidrossolúveis,  as lipossolúveis não são expelidas na urina, mas particularmente elas se acumulam e se armazenam no fígado, nos e em outros tecidos do corpo e pode ocorrer de ser armazenada tanto sobre o fígado como sobre os rins formando uma camada gordurosa sobre estes órgãos.

     Devido ao armazenamento das vitaminas, uma deficiência de vitamina B₁₂ talvez só se manifesta depois de 5 ou 6 anos de uma dieta inadequada.

    A quantidade de vitamina B₁₂ que o corpo necessita é realmente muito pequena, provavelmente somente 2 mcg por dia . Infelizmente, a vitamina B₁₂ não e absorvida muito bem.

 

O que alimentos ricos em vitamina B₁₂ podem fazer por você:

1.Auxiliar na produção de células sanguíneas vermelhas e evitar a anemia;

2.Permitir que as células nervosas se desenvolvam propriamente;

3.ajudar as células a metabolizar proteína, carboidrato e gordura.

Que eventos podem indicar a necessidade de alimentos mais ricos em vitamina B₁₂ ?

• Língua vermelha ou ferida

• Formigamento ou dormência nos pés

• Nervosismo

• Palpitações

• Depressão

• Problemas de memória

    A vitamina B₁₂ é uma das vitaminas mais controversas da família de vitaminas B coletivamente conhecida como o "complexo-B". Embora a estrutura química completa da B₁₂ não fosse identificada ate 1960, dois cientistas já haviam sido premiados com o Prêmio Nobel por pesquisas envolvendo esta vitamina.

    O primeiro destes prêmios foi concedido em 1934, envolvendo a descoberta que um alimento (o fígado, uma fonte muito rica de B₁₂) poderia ser usado para tratar um tipo particular de anemia (incapacidade da corrente sanguínea de carregar o oxigênio) chamada de anemia perniciosa . A segunda premiação veio trinta anos mais tarde quando os químicos compreenderam a estrutura exata desta importante vitamina .

    A vitamina B₁₂ é incomum no que diz respeito a suas origens. Enquanto a maioria das vitaminas podem ser feitas por uma grande variedade de plantas e animais específicos, nenhuma planta ou animal mostraram-se capazes de produzir B₁₂, e a fonte exclusiva desta vitamina parece ser microorganismos minúsculos como as bactérias, os fermentos, os fungos e as algas.

    Como a maioria das vitaminas, a B₁₂ pode passar-se por uma variedade de formas e pode ter uma variedade de nomes. Os nomes para a B₁₂ incluem: cobalamina, nitratocobalamina, e cianocobalamina. Cada uma destas designações contem a palavra "cobalto," pois o cobalto é o mineral encontrado no centro da vitamina.

 

 

    Um outro aspecto incomum da B₁₂ e que ela e dependente de uma segunda substância, chamada Fator Intrínseco , para fazer seu caminho do Trato Gastro-intestinal ao resto do corpo. Sem o Fator Intrínseco, que e uma proteína única feita no estomago, a vitamina B₁₂ não pode ter acesso ao resto do corpo onde ela se faz necessária.

 

Quais as funções da vitamina B₁₂ e como ela funciona?

 

• Formação das Células Sanguíneas Vermelhas:

    Talvez a função mais conhecida da B₁₂ é o seu papel no desenvolvimento das células sanguíneas vermelhas, a medida que as células amadurecem, elas exigem informações fornecidas pelas moléculas de DNA, sem a B₁₂, a síntese do DNA torna-se defeituosa e a informação necessitada para a formação das células vermelhas fica comprometida e deformada, assim o próprio corpo detecta a má formação destas células e as destroem, por isso é importante a vitamina B₁₂ para que as células vermelhas sejam perfeitamente produzidas para serem utilizadas no sangue no transporte do oxigênio pela corrente sanguínea dentre outras funções.

 

• Desenvolvimento de Células Nervosas :

    Uma segunda função também importante da B₁₂, porém menos compreendida claramente do que a primeira é a sua participação no desenvolvimento de células nervosas. Uma camada que cobre os nervos, forma-se com menos sucesso quando há deficiência de vitamina B₁₂ . Embora esta vitamina participe indiretamente no processo, o suplemento de B₁₂ mostrou-se eficaz no alivio da dor e de outros sintomas em uma serie de doenças do sistema nervoso.

 

• Outros papéis da vitamina B₁₂ :

    A proteína depende de B₁₂ para circular apropriadamente pelo corpo. Muitos dos componentes vitais da proteína, tornam-se não disponíveis para o uso na falta da B₁₂, portanto o consumo da vitamina B₁₂ é importante para o ser humano na proporção da Recomendação Diária de cada faixa etária.

 

 

 

 

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Vitamin B₁₂ and Vegetarianism

Synthesis of B12 cofactor cobinamide and 14C-DMB during growth on ethanolamine. S. enterica CobTUSC and EutT enzymes catalyze the synthesis of adenosylcobalamin (25, 26). Growth ethanolamine proceeds through EutBC ethanolamine ammonia lyase, requires adenosylcobalamina to catalyze the formation of acetaldehyde from ethanolamine.

   

    Vitamins are natural substances found in plants and animals. Your body uses these substances to stay healthy and help its many functions. There are two types of vitamins: Water Soluble and Fat Soluble.
    Water-soluble and fat-soluble vitamins are different in their absorption by the body. Water-soluble vitamins are easily absorbed by the body because they are hydrolyzed, that is dissolved by water and easily absorbed by the blood.
    Since fat-soluble vitamins receive bile acids, i.e. for the green liquid released in the duodenum gallbladder to emulsify fats region of vitamins to be absorbed by the body.
    The human body does not store large amounts of water-soluble vitamins. Water-soluble vitamins that the human body needs are not eliminated by the kidneys in urine.
    Unlike water-soluble vitamins, fat-soluble are not expelled in the urine, but particularly they accumulate and store in liver, and other tissues of the body and can occur being stored on both the liver and of the kidney forming a fatty layer on these organs.
    Due to the storage of vitamins, a vitamin B₁₂ deficiency may only manifest after 5 or 6 years of inadequate diet.
    The amount of vitamin B₁₂ that the body needs is really very small, probably only 2 mcg per day. Unfortunately, the vitamin B₁₂ is not absorbed very well.

What foods rich in vitamin B₁₂ can do for you?

    1. To assist in the production of red blood cells and prevent anemia;
    2. Allow the nerve cells develop properly;
    3. helping cells metabolize protein, carbohydrate and fat.

Events that may indicate the need for more foods rich in vitamin B₁₂?

• Red tongue or sore

• Tingling or numbness in the feet

• Jitters

• Palpitations

• Depression

• Memory Problems

    Vitamin B₁₂ is one of the most controversial vitamin B family of vitamins collectively known as the "B-complex". Although the complete chemical structure of B₁₂ was not identified until 1960, two scientists had been awarded the Nobel Prize for research involving this vitamin.
    The first of these prize was awarded in 1934, involved the discovery that a food (liver, a very rich source of B₁₂) could be used to treat a particular type of anemia (inability of blood flow to carry oxygen) called pernicious anemia . The second award came thirty years later when chemists understand the exact structure of this important vitamin.
    Vitamin B₁₂ is unusual with regard to their origins. While most vitamins may be made by a wide variety of plants and specific animals, no plant or animal proved capable of producing B₁₂, and exclusive source of this vitamin seems tiny microorganisms such as bacteria, yeasts, fungi and algae.
    Since most of the vitamins B₁₂ can pass by a variety of forms and can have a variety of names. The names for B₁₂ include: cobalamin nitratocobalamina and cyanocobalamin. Each of these designations contains the word "cobalt" because the mineral cobalt is found in the center of the vitamin.

    Another unusual aspect of B₁₂ and that she and dependent on a second substance called intrinsic factor, to make your way Tract Gastro-intestinal to the body. Without intrinsic factor, which is a single protein made in the stomach, vitamin B₁₂ can not have access to the rest of the body where it is needed.

 

What are the functions of vitamin B12 and how it works?

    - Formation of Red Blood Cells:
    Perhaps the best known function of B₁₂ is its role in the development of red blood cells, as the cells mature, they require information provided by the DNA molecules, without the B₁₂ DNA synthesis becomes defective and information needed for the formation of red blood cells is compromised and distorted, so the body itself detects the bad formation of these cells and destroy them, so it's important vitamin B₁₂ so that the red cells are perfectly produced for use in blood oxygen transport by bloodstream among other functions.

    - Development of nerve cells:
    A second function of B₁₂ also important, but less clearly understood than the first is its participation in the development of nerve cells. A layer covering the nerves, is formed with less success when there are vitamin B₁₂ deficiency. Although this vitamin indirectly participate in the process, the B₁₂ supplement was effective in relieving pain and other symptoms in a number of diseases of the nervous system.

    - Other roles of vitamin B₁₂:
    The protein depends on B₁₂ to properly circulate through the body. Many of the vital components of the protein becomes unavailable for use in the absence of B₁₂, so the consumption of vitamin B₁₂ is important for humans the ratio of the RDA of each age group.

 

 

 

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La vitamina B₁₂ y el Vegetarianismo

Síntesis de B12 cobinamida cofactor y 14C-DMB durante el crecimiento en etanolamina. Enzimas S. enterica CobTUSC y EutT catalizan la síntesis de adenosilcobalamina (25, 26). Etanolamina Crecimiento procede a través de EutBC amoniaco liasa etanolamina, requiere adenosylcobalamina para catalizar la formación de acetaldehído a partir de etanolamina.

   

     Las vitaminas son sustancias naturales que se encuentran en las plantas y los animales. Su cuerpo utiliza estas sustancias para mantenerse saludable y ayudar a sus múltiples funciones. Hay dos tipos de vitaminas: solubles en agua y soluble en grasas.
    Las vitaminas hidrosolubles y liposolubles son diferentes en su absorción por el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles son fácilmente absorbidos por el cuerpo, ya que se hidrolizan, que se disuelve por el agua y fácilmente absorbido por la sangre.
    Dado que las vitaminas solubles en grasa reciben los ácidos biliares, es decir, para el líquido verde lanzado en la vesícula biliar duodeno para emulsionar las grasas región de vitaminas para ser absorbido por el cuerpo.
    El cuerpo humano no almacena grandes cantidades de vitaminas solubles en agua. Las vitaminas hidrosolubles que las necesidades del cuerpo humano no se eliminan por los riñones en la orina.
    A diferencia de las vitaminas solubles en agua, soluble en grasa no son expulsados en la orina, pero en particular se acumulan y almacenan en el hígado y otros tejidos del cuerpo y puede ocurrir que se almacena en el hígado y del riñón formando una capa de grasa en estos órganos.
     Debido al almacenamiento de vitaminas, una deficiencia de vitamina B₁₂ sólo se puede manifestar después de 5 o 6 años de una dieta inadecuada.
    La cantidad de vitamina B₁₂ que el cuerpo necesita es realmente muy pequeña, probablemente sólo 2 mcg por día. Por desgracia, la vitamina B₁₂ no se absorbe muy bien.

¿Qué alimentos ricos en vitamina B₁₂ puede hacer por usted?

    1.Auxiliar en la producción de glóbulos rojos y prevenir la anemia;
    2.Permitir que las células nerviosas se desarrollan adecuadamente;
    3.ajudar las células metabolizar las proteínas, carbohidratos y grasas.

Eventos que pueden indicar la necesidad de más alimentos ricos en vitamina B₁₂?
 

• Lengua roja o dolor

• Hormigueo o entumecimiento en los pies

• Nervios

• Palpitaciones

• Depresión

• Problemas con la memoria

    La vitamina B₁₂ es una de la familia de la vitamina B más controvertida de las vitaminas conocidas colectivamente como el "complejo B". Aunque la estructura química completa de B12 no se identificó hasta 1960, dos científicos habían sido galardonados con el Premio Nobel de la investigación con esta vitamina.
    El primero de ellos el premio fue otorgado en 1934, que participan el descubrimiento de que un alimento (hígado, una fuente muy rica de la vitamina B₁₂) podría ser utilizado para tratar un tipo específico de anemia (incapacidad del flujo de la sangre para llevar oxígeno) llamada anemia perniciosa . El segundo premio fue treinta años más tarde, cuando los químicos a entender la estructura exacta de esta importante vitamina.
    La vitamina B₁₂ es poco común en cuanto a sus orígenes. Aunque la mayoría de las vitaminas pueden ser hechos por una amplia variedad de plantas y animales específicos, ninguna planta o animal demostraron ser capaces de producir B₁₂, y la fuente exclusiva de esta vitamina parece microorganismos diminutos tales como bacterias, levaduras, hongos y algas.
    Dado que la mayoría de las vitaminas B₁₂ pueden pasar por una variedad de formas y pueden tener una variedad de nombres. Los nombres de B₁₂ incluyen: nitratocobalamina cobalamina y cianocobalamina. Cada una de estas denominaciones contiene la palabra "cobalto" porque el cobalto mineral se encuentra en el centro de la vitamina.

    Otro aspecto inusual de B₁₂ y que ella y depende de una segunda sustancia llamada factor intrínseco, para hacer su camino tracto gastrointestinal al cuerpo. Sin factor intrínseco, que es una sola proteína producida en el estómago, la vitamina B₁₂ no puede tener acceso al resto del cuerpo donde se necesita.

¿Cuáles son las funciones de la vitamina B₁₂ y cómo funciona?
 

• La formación de los glóbulos rojos:
      Tal vez la función más conocida de B₁₂ es su papel en el desarrollo de las células rojas de la sangre, ya que las células maduran, requieren información proporcionada por las moléculas de ADN, sin la síntesis de ADN B₁₂ se vuelve defectuoso y información necesaria se ve comprometida por la formación de células rojas de la sangre y distorsionado, por lo que el cuerpo mismo detecta la mala formación de estas células y destruirlos, lo que es importante la vitamina B₁₂ de manera que los glóbulos rojos están perfectamente producidos para el uso en el transporte de oxígeno en la sangre torrente sanguíneo entre otras funciones.

 

• El desarrollo de las células nerviosas:
      Una segunda función de B₁₂ también importante, pero menos claramente entendido que la primera es su participación en el desarrollo de las células nerviosas. Una capa que cubre los nervios, se forma con menos éxito cuando hay deficiencia de vitamina B₁₂. Aunque esta vitamina participar indirectamente en el proceso, el suplemento B₁₂ fue eficaz en el alivio del dolor y otros síntomas en un número de enfermedades del sistema nervioso.

 

• Otras funciones de la vitamina B₁₂:
      La proteína depende de B₁₂ a circular correctamente a través del cuerpo. Muchos de los componentes vitales de la proteína se convierte en no disponible para su uso en la ausencia de B₁₂, por lo que el consumo de vitamina B₁₂ es importante para los seres humanos la relación de la dosis diaria recomendada de cada grupo de edad.