O que é nutrigenômica? SC1-E4500-P

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A princípio referia ao estudo dos efeitos dos nutrientes na expressão da composição genética de um indivíduo, sendo posteriormente ampliada para fatores nutricionais que protegem o genoma e por fim, no impacto dos componentes da dieta no genoma.
Numerosos estudos em humanos, animais e culturas de células demonstraram que macronutrientes, micronutrientes e produtos químicos biorreativos que ocorrem naturalmente regulam a expressão gênica de diversas maneiras.
Deve se entender que diferente dos fármacos, os nutrientes são componentes naturais da vida, enquanto que os fármacos são substâncias com efeito específico para um suposto problema.
Por exemplo a vitamina D tem um efeito de expressão em um locus gênico dentro do núcleo. Assim alimentar-se com nutrientes é naturalmente importante. Já aos fármacos não é assim. Um fármaco que afeta um locus gênico deve estar sujeito a uma prescrição médica. Já alimentar-se com alimentos ricos em vitaminas, não é dependente de prescrição médica. A não ser que o indivíduo esteja em uma situação de necessidade de cuidados médicos.
De fato grande parte do foco nutrigenômico está ligado aos polimorfismos de nucleotídeo único (SNP), variações na sequência do DNA que representam 90% da variação genética humana.
Por exemplo o polimorfismo C677T faz com que a atividade de uma certa enzima diminui, reduzindo a capacidade de usar o ácido fólico, para converter homocisteína em metionina, o resultado pode impedir que o uracil mutagênico seja incorporado, os portadores do polimorfismo c677t podem ser mais propensos a defeitos no desenvolvimento, mas podem ser protegidos contra o efeito de certos tipos de câncer.
O que não muda em nada que indivíduos normais devam se alimentar corretamente com ácido fólico.
As evidências determinam que a instabilidade do genoma, quando não ocorre a exposição a genotoxicantes, é relacionado a deficiência nutricional.
genotoxicantes são substâncias tóxicas que afetam os genes.
Nas pesquisas o folato, é a substância que na falta de níveis ideais, é o que mais causa instabilidade genômica.
Mas todos os nutrientes necessários são importantes ao equilíbrio genômico. Existem milhares de alterações no DNA em cada célula humana diariamente, se não fosse reparado com eficiência, nosso genoma seria rapidamente destruído, a dieta e o estilo de vida são os principais fatores mediadores nessa equação.
Assim dietas restritivas, como diversas para emagrecimento, que não estão de acordo com as normas científicas de equilíbrio de nutrientes, são extremamente perigosas, pois reduz a eficiência das reações no genoma por falta de nutrientes.
Assim em resumo, nutrigenômica compõem das reações geradas pelo genoma em presença de um certo nutriente.
Nutrigenômica, genética, genoma, genotoxicantes, polimorfismo c677t, vitamina D, SNP, folato, expressão gênica

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