| | | |
| VITAMINA | FUNCION | Falta |
| El retinol axeroftol | Antixerophthalmic. Acelera el crecimiento. Previene infecciones. | Sequedad de la piel. Xeroftalmia (córnea seca). Hemeralopia (ceguera nocturna). Crecimiento lento |
| D Calciferol | Anti-raquitismo. Absorción de calcio y fósforo. Se forma bajo luz ultravioleta. | Raquitismo (huesos débiles, piernas torcidas, dientes irregulares). |
| Y tocoferol | Anti-esterilidad Antioxidante Previene el aborto. | Debilidad muscular ¿ Esterilidad ? ". Aborto. |
| K naftoquinona o filoquinona | Antihemorrágico Síntesis de protrombina en el hígado (coagulación sanguínea). | Hemorragias Deficiente coagulación. |
| B 1 tiamina | Anti-ibérico. Apoya los músculos y los nervios. | Beriberi (neuritis, debilidad muscular, parálisis, pérdida de peso). Disfunción cardíaca |
| Riboflavina | Coordinación motora. Protección de la piel. Actúa sobre la respiración. | Quilose (ulceraciones en la mucosa oral, lengua y labios). Trastornos neuromusculares. |
| B 3 / PP Niacina o Nicotinamida | Actúa sobre la respiración. Mantiene los sistemas neuromuscular y digestivo. | Pellagra (dermatitis, trastornos nerviosos y diarrea). |
| B 6 piridoxina | Metabolismo de aminoácidos y neurotransmisores. Protección de la piel. | Dermatitis Trastornos neuromusculares (acrodinia). |
| B 12 cianocobalamina | Antianémico. Acelera el crecimiento. Producción de glóbulos rojos. | Anemia perniciosa. Crecimiento lento |
| C ácido ascórbico à ?? | Antiescorbútico. Antiinfeccioso Antioxidante Protección del tejido conectivo y capilares. | Escorbuto (sangrado de la mucosa oral y las encías, debilidad y anemia). |
| H biotina | Protección de la piel y las membranas mucosas. | Dermatitis |
| | | |
